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槐花饭

2012/2/8 17:55

注意:

1、我们的槐花在村里摘的,没有污染,如果在城市里,就要考虑下能不能吃的问题;

2、摘槐花的时候,不要摘那种全开的槐花,半开的花苞更甜更好吃;

3、槐花上灰尘很多,一定要浸泡完冲洗几遍;

4、不是每个人都适合吃槐花的,如果消化不好或是对此过敏的人慎食。

甜丝丝的,有浓郁的槐花香气,还是挺好吃的,就是香味太重了,有些人享受不了。

改良版的槐花饭,太后吃了不少,不知这会不会让她想起童年。

太后说,那时的日子太苦了,土豆生吃都觉得甜,地瓜都吃伤了。那时候有槐花饭或是榆钱饭是稀罕了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d142301017n5t.html

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