2012/3/6 09:47

迷你小吐司

将余下的甚础面团醒发后，分成四等份，擀长卷成卷，收口朝下，置于四连金砖模具中，发酵至满模后，表面刷蛋液，入烤箱，中层、上下火、170度，烤20钟左右即可。

撕开后看组织，还算可以，就是口感差一点点，要求不高的话，还凑合。这小吐司最后都是被俺儿子干掉的，他说：“妈妈，真好吃呀！这是我吃过的最好吃的面包。”我在旁边暗笑，小子，屁大一点就知道拍马屁了，可惜你老妈我不上当，这马屁拍马腿上了。

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