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梅干菜卤鸡蛋

2012/2/8 14:55

绍兴这个小城叫我沉迷的除了风景外,还是吃。我喜欢绍兴所有的吃食,如臭豆腐、如醉鱼干、如茴香豆……在绍兴,随处都可以看到梅干菜,而且绍兴人算是把梅干菜利用到了极至,除了我们熟悉的梅菜烧肉、以及我在前文中提到梅菜烤虾之外,还有梅菜做的小饼、梅菜烧的汤、梅菜卤的鸡蛋,于是,梅菜便通过不同的方式——或烤或炖或卤,把自己那种独特的味道渗透进别的食材直至渗透进人的味蕾里,这样的魔力,叫人惊叹,叫人无法也不想阻挡。

梅干菜卤鸡蛋

梅干菜卤鸡蛋

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100c6k8.html

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