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老醋花生

2012/2/8 14:52

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

老醋花生:

1、花生米下有点儿温热的油锅,慢慢炸熟,皮儿变色,锅里发出叭叭爆的声音就可,千万不要怕不熟就继续炸,会糊的

2、炸好的花生米晾凉,放冰箱里冷藏一下

3、陈醋2勺,生抽1勺,糖大半勺混合均匀做成调味汁

4、小葱切碎,洋葱切碎,(有香菜也加点儿,我没有就没加)和花生米拌匀,调味汁浇上即可

老醋花生

不错的下酒菜,您来点儿啤酒?

老醋花生

老醋花生

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/58578836.html