平常禅 blog

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春天到了，很喜欢喝饮品，正好家中有草莓，也有牛奶，就做个草莓特饮，既养生，又养颜，也算是近水楼台先得月。只是弄不清到底是草莓沾了牛奶的光，还是牛奶沾了草莓的光。崩管谁沾了谁的光，它们俩还真是挺搭配的，味道很赞。

草莓有“水果皇后”之美誉。其富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，对生长发育有很好的促进作用。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素Ｃ50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。除可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的防治作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。　

牛奶的营养价值地球人都知道，就不多说了哈。

原料：

草莓半斤、牛奶300ML、炼乳随意。

做法：

1、草莓洗干净后用盐水稍微浸泡后沥水晾干；

2、将草莓倒入料理机中，稍微搅打，并倒入牛奶和炼乳一起搅打至草莓粉碎即可。

小贴士：

1、炼乳的量随自己口味，喜欢甜的就多放点。我没有放，觉得也很好喝。另外一定要用原味的。

2、是入料理机搅打，不是榨汁机哈。喜欢口感细腻的，就打久点；喜欢有些颗粒感，就少打点时间。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100cnny.html