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世界糖罐之都——古巴

2012-02-08 15:35:28

美食中国美食图片·美食厨房·海外风情·世界糖罐之都古巴-meishichina.com

巴位于美洲中部加勒比海西北端,是西印度洋上最大的岛国,由1600多个大小岛屿组成,拥有无数天然良港和海湾,素有“百港之国”的美称。古巴气候温和,土地肥沃,雨量充沛,适宜多种农作物生长,尤其是甘蔗历来为国家经济的支柱,是世界上按人口平均糖产量最多的国家,也是世界上出口糖最多的国家,被人们称为“世界糖罐”、“世界上最甜的国家”。古巴山青水秀,风光绚丽,古迹众多,是加勒比地区著名的旅游胜地。古巴人沿用着历史上西班牙人、西非黑人和华人的传统习俗,相互影响、相互渗透、相互融合而形成一套独具特色的风俗礼仪。

古巴人诚实谦逊,热情随和,乐于交际,待人友善,讲究礼貌,十分好客。古巴人对外来客人非常友善,即使是初次交往,也会热情打招呼,主动问候,握手致意,尊敬地称为“先生”;第二次见面时,除握手外,还要行吻面礼,亲切地称之为“朋友”或者“我的朋友”;经过多次交往而彼此关系亲密者见面,多要拥抱、吻面,有时称对方为“老兄”或“老弟”,多数时候则称为“同志”。

“同志”这个称呼在古巴使用非常普遍,不论年龄大小、地位高低,甚至连普通百姓对国家最高领导人,见面都称“同志”。古巴人没有称职衔、学衔、军衔的习惯,见面总是称“同志”,或将姓名同“同志”连称,或者直呼其名。一些上了年纪的人,受传统礼节的影响,相互见面时称“先生”,为一种礼节性问候。对外来客人,多数情况下称“同志”,在正式官方场合则称“先生”或“同志”,是出自礼节性交往的需要。在许多场合,“先生”这个称呼则含有不同的意义,例如有人在马路上挡住汽车正常行驶,司机从车窗伸出头来喊一声“先生”,对方立刻会明白司机已感到不满意;发表演说时称某方为“先生”,则表示轻视和谴责;同某人争论问题,如果说“先生,我看就谈到这儿吧”,则表示不耐烦的情绪,等等。在社交场合,古巴女性对初次交往的男性客人爱称“亲爱的”,这仅是一种礼节性称呼,丝毫不带有爱情的含义。

在某些场合,如果对陌生人说“亲爱的,还是不要这样吧,”或者加重语气地说“我亲爱的”,则表明在某件事、某个问题上同客方的看法或观点无法达成一致而无可奈何的心情。在古巴、儿童见到外国客人多称叔叔、阿姨,对上了年纪者则称为爷爷、奶奶。有时还带上客人的国名,如“中国叔叔”、“中国爷爷”等。

古巴人乐于助人,他们奉行“人给我一份好处,我以十分的报答回敬”的做人准则。外国人向古巴人问路,对方会热情而详细地告诉你,如果你仍不明白,对方会主动陪送你到目的地,而会拒绝你付给的任何报酬。如果你向古巴人打听某件事情,只要不涉及国家机密,对方会详细告诉你许多有关的情况,如果对方不知道,他会向别人打听后再告诉你。

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