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不宜放进冰箱的食物

2012-02-08 18:21:08

西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟、无鲜味,严重的则酸败腐烂。

香蕉

如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝

如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

火腿

如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

巧克力

巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。

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