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80年代武汉最时髦的过年点心

2012-02-08 19:10:08
83小钟的滋味堂
83小钟的滋味堂blog
美食天下授权原创博客
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80年代武汉最时髦的过年点心:20年前待客送礼的4大传统主角

现在看起来很不起眼的小点心,可是要放回80年代,这组合,绝对是春节里最亮眼的4大巨头。那个年代的春节,走亲访友,它们绝对是最时髦的新年贺礼~~~

这会,你有没有发愁过年不知道给亲朋好友送点啥呢???

HOHO,一起看下,20年前,武汉人春节走亲访友待客送礼的四大主角~~~

80年代武汉最时髦的过年点心

京果:

京果又叫酥京果,里面是油炸的酥果,外面裹着一层糖粉+熟糯米粉的混合物。。。

那时候市面上比较常见的是圆形的小京果。偶尔也会有椭圆形巨大个滴~

80年代武汉最时髦的过年点心

麻糖:

麻糖的全称或许应该是“孝感麻糖”。孝感是地名,咱湖北境内的一座小城,也是传说中董永和仙女MM邂逅浪漫爱情的地方。孝感麻糖的传说里,其中一种说法就有说到它的原材料是仙女们天赐的,所以味道不凡。。。

94年,获得国务院副主席邹家华的亲笔题词1:“中国一绝”

80年代武汉最时髦的过年点心

云片糕:

云片糕在武汉人心中的地位,较其它三位来说,要稍显逊色。但即使如此,丝毫也不会影响它在我心里的地位。以前江汉路步行街口那块没拆时,那有个临街的小档口的就有现做现卖的云片糕卖,每次经过我总会买一些解解馋。

现在,户部巷上也有那么一家,东西也不错,但总觉得跟以前小时候吃的味儿不太一样~~

80年代武汉最时髦的过年点心

酥糖:

酥糖比较常见的有白芝麻酥糖和黑芝酥糖两种。细细的粉粉中,夹杂着能拉出细长丝的饴糖。小的时候吃酥糖,都会先吃带饴糖的块儿,完了只剩下粉沫时,连着外包的纸猛的往嘴里倒,然后嘴巴周围一圈都沾上白粉沫,再对着镜子哈哈大笑~

酥糖是用熟芝麻加熟面粉再加糖粉等一起混合做成的。据说质量上乘的酥糖打开外包纸后,捏住一头可以拉出一个不断的长条来。不过,我木见过,不知道是这传言有夸张成份,还是我压根就没见着过好滴,呼呼...

80年代武汉最时髦的过年点心

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de801017lux.html

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