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妙手回春的农庄鸽宴

2012-2-8
芷寒の小笪
芷寒の小笪 blog
美食中国授权原创博客
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妙手回春的农庄鸽宴

当然,由内而外的保养是必要的。民间有话:“一鸽胜三鸡”,所以,咱咋地也不能错过这场妙手回春的农庄鸽宴。值得一提的是,香港食神韬韬可是经常落脚这里呢!

妙手回春的农庄鸽宴

山泉水浸回春鸽

据农庄老板明哥介绍,回春鸽是药材浸喂的鸽子,前后过程大致历经30天。仅仅是用山泉水来浸煲,非常鲜甜。

妙手回春的农庄鸽宴

嫩滑牛仔肉

当天我的最爱!!牛肉本身小小口,但几乎每块都带筋,非常有嚼头却不费劲,垫底的洋葱较好地提升了味觉却不抢眼,黑椒口味揉合其里却不会遮挡牛肉本身的味道。

妙手回春的农庄鸽宴

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