花生杜仲炖猪尾的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2007-8-11 15:58:06

材料:

猪尾两条约250克(切成段),有衣花生仁200克,杜仲50克。 精盐少许。

做法:

1、将猪尾放入滚水中高火3分钟,取出洗净。

2、将花生仁用清水浸40分钟后取出滴干水。

3、将猪尾、花生仁、杜仲放入器皿内,加入滚水三杯,中火40分钟后放盐调味即可。

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