2012/2/8 18:41
芝士培根焗薯蓉:
材料:
土豆1个、培根1片、马苏里拉芝士20克、色拉油1匙、盐适量、黑胡椒少许
做法:
1、培根切成碎末,芝士刨丝
2、土豆洗净煮熟(筷子能顺利穿透),待土豆稍冷却后,将土豆去皮,放入大碗中用勺子碾碎
3、往土豆泥中调入盐,黑胡椒粉,色拉油油,充分搅拌均匀后倒入焗盅内,再放上一层芝士,最后铺上一层培根碎末,放入烤箱中层烤架,用摄氏200度,烤15分钟即可(奶酪融化变色)
2012/2/8 18:41
芝士培根焗薯蓉:
土豆1个、培根1片、马苏里拉芝士20克、色拉油1匙、盐适量、黑胡椒少许
1、培根切成碎末,芝士刨丝
2、土豆洗净煮熟(筷子能顺利穿透),待土豆稍冷却后,将土豆去皮,放入大碗中用勺子碾碎
3、往土豆泥中调入盐,黑胡椒粉,色拉油油,充分搅拌均匀后倒入焗盅内,再放上一层芝士,最后铺上一层培根碎末,放入烤箱中层烤架,用摄氏200度,烤15分钟即可(奶酪融化变色)