2012/2/8 13:59

人间烟火：事无事，味无味 blog

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土豆烧牛肉

原料：

牛肉两块、土豆三个、葱姜片、八角、盐、老抽、生抽、香菜。

做法：

土豆洗净切滚刀块，牛肉切块，葱姜片。锅烧热油，放入葱姜爆香，放牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽，加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100bnbl.html