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海鲜疙瘩汤

2012/2/8 16:48

家门口的菜场难得有新鲜海鲜卖,周末看到了蛏子,白白嫩嫩,想起前些天和朋友一起在舟山吃的葱油蛏子,居然有些咽口水了,回家临到做了,感觉突然有些吃不准,主意一改,还是做把握大一点的疙瘩汤吧。

原料:

蛏子约半斤(三人份的),买回放点水进去,提前滴一滴油,让吐吐沙子;

配料:

西红柿、鸡蛋、香菜。

做法:

1、我又弄了点事先泡好的蛤干,虾皮,生姜,10来颗虾仁(忘拍了)这些除了生姜,随意放哈,弄饭,不必上纲上线,随意就好;

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