腊味炒糯米饭
□ 美味关系 ‖ 美味关系 2007-12-26 17:05:42
授权原创博客：美味关系
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
腊味炒糯米饭
糯米营养丰富，是适于温补强壮的食品。具有补中益气、暖脾胃的作用。
腊味炒糯米饭，用腊肠和腊肉加上具有韧性的糯米炒成饭，口感很有嚼劲，具有特别的香味！
糯米的准备工作
糯米洗净，用水泡二小时左右，然后滤干水份，上蒸锅蒸熟（用筷子翻一下，粘性出来了就差不多了）。
小妙招：蒸熟的糯米出锅后，立即加点生油拌一下，放着待用。等会你就知道为什么要拌生油了！
