五香茶叶蛋

□ 姜姜 ‖ 烹然心动    2007-8-13 10:23:56

授权原创博客:烹然心动
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原料:

鸡蛋10个

五香卤包料:花椒3克,丁香2克,小茴香2克,八角6克,桂皮4克,甘草4克(将五香卤料包的所有材料装到棉线袋里~这里我想出了个更省事的方法,用咖啡滤纸代替棉袋更方便哟~~也不用拿阵线缝了,封口时就用订书机订一下就OK啦~~)

五香茶叶蛋

其他:生抽120ml老抽30ml共150ml, 盐1大匙,水1000ml, 乌龙茶茶叶15克。

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阳朔人民 Post: 2008-5-11 23:24:50
不错,我要试做一下
Post: 2007-12-14 13:48:00
不要这么麻烦的,超市里有专门煮茶蛋的料包的。呵呵。
神龙无敌 Post: 2007-10-29 17:58:03
我喜欢一个人在家里煮东西吃,西换自己动手,丰衣足食,嘿嘿~~~
Post: 2007-10-20 21:32:44
不错不错,顶一下
怀玉红叶 Post: 2007-9-16 21:18:24
非常好

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