土豆闷饭的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2005-3-23 11:19:00

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≮美食原料≯

瘦肉、土豆。

≮美食做法≯

1、瘦肉切丁，用料酒、葱、姜、酱油腌好。

2、腌好的肉丁煸一下，可加一些酱油。

3、土豆洗净切丁，与煸好的肉丁连同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌匀。

4、放到锅里把米饭闷熟。

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