酸辣西葫芦的做法
□ 姜姜 ‖ 烹然心动 2007-7-6 13:18:34
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1、大个的西葫芦一根（约400克）。对剖，切薄片。（有人要去了瓜瓤吃，可我觉得瓜瓤也挺好吃的：）我就是这么节俭持家）。放进小盆里撒上少许盐，腌渍约5分钟，挤干水分。
2、葱洗净切成葱花，姜去皮洗净切成细末。大蒜剁成蒜蓉。再将葱姜蒜放到小碗里，碗中再加入香油、适量盐、味精、白糖、生抽、醋，辣椒油少许拌匀。
3、西葫芦片放进盘中，将调好的酱料浇上，拌匀即可。
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- 爱做饭的人 Post: 2007-11-14 17:04:45
- 不知道这样好吃不改天试下
- 西西 Post: 2007-8-5 21:50:23
- 老天，我都不知道还可以生吃！
- 茉莉花开 Post: 2007-7-17 11:24:32
- 生的叫人怎么吃
- 五一三七八 Post: 2007-7-9 17:43:51
- 西葫芦是生的呀
