红油肚片的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-12-19 18:17:45
原料：
牛肚500克、炒花仁少许，精盐、白糖、香醋、芹菜（切末）、葱花、酱油、味精、红油、香油、花椒粉适量。
做法：
1、牛肚洗净煮熟晾凉，坡刀片成大薄片
2、将精盐、白糖、香醋、芹菜末、葱花、酱油、味精、红油、香油、花椒粉调成滋汁[美食中国]
3、放入片好的肚片拌匀，再撒上炒花仁几成
特点：
色鲜味浓，香辣爽口。
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- 还可以 Post: 2007-7-15 5:59:03
- 色择还可以,就是盛器有的小了.因为菜装的太饱满了.汤汁要出来了.
- 垃圾 Post: 2007-3-5 14:37:38
- 不好看
