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秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。此季最容易发生肺病,可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功效。此外,入秋后气候逐渐干燥,人的皮肤黏膜水分蒸发加速,于是出现皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛等秋燥现象,应该注意补水,可以通过饮食上的稍微调节,降低秋燥之气。

梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。

南瓜

南瓜味甜口感好,富含钾,也是B族维生素和膳食纤维的良好来源。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,并有利尿、美容等作用。

红枣

大枣是秋季比较具有代表性的水果,故俗话说得好:“一日吃三枣,终身不显老。”红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

红豆

红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以调理脾胃,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。

莲藕

莲藕性质寒凉,具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效,再者,它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化,也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高,一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外,属于中药材的莲藕蓬也能炖汤,同样具凉血的效果。

山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

百合

百合,味甘微苦,性平,入心肺经,有润肺止咳、养阴消热、清心安神、美容养颜,防癌抗癌之效。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用,对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。