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夏天因为天气太热的原因,很多人喜欢吃一些凉的食物,甚至是喜欢点一些外卖懒得在家开火,可夏天外面的很多东西又不够干净,吃了经常拉肚子,严重的甚至引起肠胃病,所以即使在夏天这么热的天气里,我们更应该好好照顾我们的胃,然后要说的就是:夏季5款养胃菜谱在此,快来收走啊~

圆白菜

圆白菜,圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助

绿豆汤

绿豆汤,具有清热解毒、止渴健胃,利水消肿的功效,是一种很不错的养胃佳品,但绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。

南瓜

南瓜,南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。

菠菜

菠菜,菠菜味甘性凉,能润燥养肝、益肠胃、通便秘。菠菜可增食欲,助消化,丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前焯一下,除去草酸。

红薯

红薯,红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

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