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现在心脑血管发病情况已经到了不能被忽视的地步了,我国心脑血管疾病包括冠心病、脑卒中、心力衰竭和高血压等等,心血管病患者人数众多,平均每5人就有1人患心血管病,而且还呈不断递增的趋势。我们在青年时就要注意保护血管,下面我们来看看保护血管的食物有哪些。

菠菜

菠菜含有丰富的维生素C、钙、镁、钾元素。维生素C可以促进人体合成氮氧化物,具有很好的扩张血管、降低血压的作用。钙元素可以促进钠元素的排放,钾元素可以维持细胞内电解质平衡,镁元素可以限制钠元素的内流,它们对于高血压患者来说都是必备营养素。菠菜中含有大量的镁元素、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C也可以起到很好的降低胆固醇、促进甘油三酯分解的作用。菠菜含有大量的膳食纤维、活性物质、菠菜皂苷等,这种活性物质是类似胰岛素的成分,可以直接降低血糖。大量的菠菜皂苷也是一种可以起到降糖的特殊营养物质。

茄子

茄子中的芦丁含量十分超群,它可以起到保护血管的作用。茄子中的钾元素含量也是非常高,能够维持渗透压平衡。茄子中含有的葫芦巴碱可以起到很好的降低胆固醇的作用。茄子中还含有胆碱、水苏碱、维生素E等营养物质,可以促进血液循环,软化血管,促进胆固醇的排泄和分解。茄子含有的维生素B、维生素C和芦丁也可以起到稳定血糖的作用,对于改善糖尿病症状很重要。

冬瓜

冬瓜中的维生素C、膳食纤维、钙、钾元素等含量都非常高,可以起到促进血液循环的作用。而且冬瓜中的钠元素含量低,非常适合高血压患者。冬瓜中含有的膳食纤维和丙醇二酸可以起到直接的降血脂功效,可以有效防止脂肪堆积。冬瓜中的膳食纤维可以延缓餐后血糖上升,维生素C和镁元素既可以促进胰岛素的分泌,又可以预防心脑血管和视网膜病变。

洋葱

洋葱中含有的前列腺素A和槲皮素是扩张血管、对抗血压上升的有效营养素。洋葱中含有的二稀丙基二硫化物、含硫氨基酸可以有效降低体内的胆固醇、甘油三酯。洋葱中含有的槲皮素、酚类物质和洋葱精油,不仅可以有效调节血脂,更是可以促进高密度脂蛋白胆固醇的含量升高,这是一种"好胆固醇"。洋葱中含有的硫化物和铬元素,是可以起到提高胰岛素的利用率、维持血糖稳定的作用的,还可以预防各种并发症。

芹菜

芹菜中含有的酸性降压成分,可以促进血管扩张,降血压功效明显。芹菜中的钾、钙、磷元素含量也很高,具有调节血压的作用。芹菜含有大量的膳食纤维和维生素C,并可以促进肠胃蠕动,有很不错的降血脂功效。芹菜中含有大量的膳食纤维,可以增强人体对胰岛素的敏感性,减少胰岛素的需求量。维生素C可以起到促进糖代谢的作用。

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