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香椿又名香椿芽,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,属于落叶乔木。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。香椿,散发出一种奇特而浓郁的异香,厌它的人避而不及,但是在爱它的人看来,这就是春天应有的味道!

香椿,春天的味道!

看见窗外树梢上刚冒出一叶叶嫩芽,在春风里颤颤巍巍,突然想起这个季节不可错过的味道-香椿!拌一碗秀气的香椿豆腐,炒一盘软蓬蓬的香椿鸡蛋,炸一碟香椿鱼儿,脆薄面衣裹着柔绿枝叶,拖出小鱼一般的漂亮尾巴,咬下去咔嚓一声轻响,释放出的独特香气~不管别人怎么嫌弃它奇怪,对于香椿爱好者来说,这才是春天的味道呀!