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现在正值冬季,是吃火锅的旺季,但经常吃火锅容易上火,严重者还会出现会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以减少这些症状的产生。另外,建议大家每周食用一次最佳,并且每次不要超过两小时,锅底煮久了容易加重其燥热。

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