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春季天气干燥,补水不及时的话很容易导致缺水的情况,流鼻血、咳嗽是很常见的情况。这个时候我们就要多吃一些苦味的食物,不仅能帮助我们清除体内的热火,还能帮我们排出体内的毒素,例如:苦瓜。除了苦瓜之外还有什么食物能帮助我们去火解毒呢?一起来盘点一下春季去火解毒的食物吧!

芦笋

芦笋,芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘。

苦瓜

苦瓜,苦瓜具有清热除邪、润脾补肾、强身健体等作用,常食使人精力旺盛,不易衰老。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,清除体内的有害物质。

芥蓝

芥蓝,芥蓝味甘,性辛,具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,也可治疗缺少维生素C而引起的牙龈肿胀。

蒲公英

蒲公英,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。夏季多用蒲公英凉拌,也可烹调。

苦菊

苦菊,苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效,