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浆果是果实的一种类型,是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。属于单果,常见于分属于不同科属的多种植物。浆果的外果皮较薄,一枚果实中常有许多种子,浆果类果树种类很多,如葡萄、猕猴桃、树莓、无花果、石榴、杨桃、、番木瓜、番石榴、蓝莓、西番莲等。

“水果皇后”-蓝莓

蓝莓起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。其营养丰富,花青素含量十分丰富,具有抗衰老的功效。此外,蓝莓中蛋白质、矿物质、微量元素也相当可观。

“水晶明珠”-葡萄

葡萄属木质藤本植物,是世界最古老的果树树种之一。浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。

“维C之王”-猕猴桃

猕猴桃因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。其质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃含有丰富的微量元素和人体所需17种氨基酸,还含有丰富的维生素C。据了解,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。

“第三代水果之王”-树莓

树莓又名山梅,是直立灌木类,其果实果味甜美,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,可供生食、制果酱及酿酒。树莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收,具有促进对其他营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。

“天堂之果”-无花果

无花果是一种开花植物,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

“知识之树”-石榴

石榴属于球形浆果类,石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。其果实维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。

“水果之皇”-木瓜

木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力。