客户端

春季天气干燥而多风,人体内很可能因积蓄了较多的郁热或痰热,而出现相应的病症,如上火、干燥、急躁等,这即是所谓的“春燥”。对此,适当饮食是缓解春燥的关键,预防春燥吃什么,一起来看看吧。

排骨汤:解毒润燥

猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。

寒性果蔬:清热解毒

既然是“上火”,那么就需要寒性的蔬菜或水果降火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。

凉茶、老火汤:去“热气”

其实北方人说的春燥“上火”,在广东这里就叫做“热气”。自己在家有时间也会学着像广东主妇们那样煲莲子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等汤水给一家大小去“热气”。

水和蜂蜜:化燥必备

春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,所以,春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解“春燥”很有好处。

您可能还喜欢的专题

沙拉 曲奇 芒果西米露 花生糖 清炖狮子头 蚝油鸡翅 紫薯糯米糍 番茄疙瘩汤 芝麻饼 紫薯玫瑰馒头 地瓜饼 红枣粽子 自制猪皮冻 凉拌西芹 芝麻小餐包 番茄排骨 萝卜丝鸡蛋饼 番茄烧茄子 红烧猪尾 烤年糕 白萝卜炖羊肉 芋圆烧仙草 千丝万缕虾 碱水粽子 香椿鱼 玉米莲藕排骨汤 奶香椰蓉吐司 萝卜丝炖虾 海鲜冬瓜汤 麻辣大虾