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大寒,是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气寒冷已极,故名大寒。常言道,“大寒小寒,冻成一团”。这段时间,世间万物一片肃杀,天寒地冻惹人发抖。这个节气做好养生,来年可以不生病、少生病。饮食上,我们要如何养生呢?

黑芝麻

黑芝麻是补肾的“佼佼者”,富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显着,对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

黑木耳

黑木耳在中国餐桌很常见,它的养生作用深入人心。研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃;另外,黑木耳还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。

乌鸡

乌鸡被称为“名贵珍禽”,富含蛋白质、B族维生素、氨基酸和多种微量元素,它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。两者结合可谓“强强联手”,喝上这碗汤,可以帮助女性气血循环,让你的脸色红润,益气血、退虚热。

虾米

虾米含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最适合大寒养生矫正肾虚所致的畏寒。

黑豆

黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效,也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。黑豆富含优质蛋白、维生素B族和维生素E,还含有核黄素、黑色素,对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

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