孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩。

选购技巧

1、选品牌：建议选择大品牌，质量相对有保证。
2、看配料：优选配料表中没有食品添加剂的商品。
3、选味道：选择味道纯正香浓的孜然粉。
4、选包装：根据个人实际情况，袋装商品，价位低，瓶装商品，价位高。两者成分基本一致。有盛放容器的选择袋装商品实惠，没有盛放容器的选择瓶装商品合适，易于保存，瓶子用完可以再利用。