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羊肩排

为你介绍羊肩排营养与选购，以及羊肩排的1种做法。

羊肩排的做法

认识与选购

营养功效

羊肩排即连着肩胛骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。

选购技巧

选择羊肩排时应该要选择粉红色泽，新鲜肉嫩的。

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