客户端
美食天下

食材

食材分类 营养排行 食疗食补

山药

为你介绍山药营养与选购,以及山药的2733种做法。

食材宜忌仅供参考,请勿用于疾病治疗。

  宜与山药搭配的食材

  忌与山药搭配的食材

  • 山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

  • 南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  • 黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  • 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  • 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  • 身体不适

  • 生涩易便秘

  • 胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  • +

    同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

食材推荐