红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，历来是国际贸易市场上的畅销货；岢
红芸豆(2张)岚县地处晋西北高寒山区，农田面积广阔，土层深厚，无霜期短，夏季持续高温，降水量又相对集中，是红芸豆种植的理想场所。

选购技巧

1、颜色光鲜亮丽的芸豆是不错的品种。如果你看到芸豆的色泽上佳的话，就不要犹豫了哦，因为优质的豆品都离不开一个好看的颜色。
2、质地饱满的芸豆是好芸豆。颗粒干瘪、有蛀虫破瓣的就不要选了。
3、好的芸豆应该干透分明。潮潮的豆子容易腐烂发霉。
4、优质的芸豆应该有很好的豆香。