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红富士苹果

红富士苹果

为你介绍红富士苹果营养与选购,以及红富士苹果的18种做法

红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点。

红富士苹果的选购技巧

1,正宗红富士苹果的挑选要看颜色  
红富士苹果并不是全红的或者越红的越好,而是要选择黄里透红的,带红条的,这样的比较好吃。不要选择绿里透红的,虽然水分足,但是多半不好吃,没有甜味。  
2,正宗红富士苹果的挑选要看形状  
真正的富士苹果有一个显著的外部特征,即果形总是有点歪斜。真假红富士苹果最简单的辨别方法,放在手上一般真的是会有点歪的,如果一点都不歪就值得考虑了。  
3,正宗红富士苹果的挑选要看肚脐  
正宗红富士苹果底部肚脐凹陷的深浅,越深的越好,越深的越甜。


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