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大玻璃草叶

大玻璃草叶

为你介绍大玻璃草叶营养与选购,以及大玻璃草叶的0种做法

食材简介

大玻璃草叶为野生类蔬菜,生长于野外。大玻璃草叶为多年生草本植物,连花茎可高大50cm,具有根须。大玻璃草叶对于生长环境不挑剔,可以生长在路边、花圃、或山野、河边出。大玻璃草叶根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生并平滑。

营养价值

大玻璃草每百克嫩叶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸、维生素C6等营养成分。

食用功效

1、治疗铁打损伤:大玻璃草叶的整株可用于续筋接骨,治疗铁打扭伤。
2、润肠通便:大玻璃草叶都肠道具有润滑的作用,防治便秘。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

虚滑精气不固者慎食大玻璃草叶。

选购技巧

大玻璃草叶外观为绿色,与车前草相似。

储存简述

1、新鲜的大玻璃草叶保存天数为1~2天,在冰箱里能够保存3~4天。
2、干大玻璃草叶放置于密封袋中,放在通风阴凉处。

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