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白巧克力

白巧克力

为你介绍白巧克力营养与选购,以及白巧克力的378种做法

食材简介

白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。 白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是,可可脂(可可油)是高度饱和脂肪,也就是说,白巧克力的脂肪含量非常高。

营养价值

白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。 白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。

食用功效

白巧克力对呼吸系统疾病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,骨科疾病,外科疾病,五官疾病等都有辅助作用。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

糖尿病患者少吃,尽量不吃。

选购技巧

1、包装上的标识:一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。
2、看是否含糖:根据个人体质购买含糖或无糖巧克力。
3、看巧克力品种:巧克力主要有松露巧克力、黑巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、榛仁巧克力、多口味巧克力、威化巧克力、白巧克力等,选购的时候如果是自己吃就考虑个人口味,如果送人一方面要考虑对方喜欢的口味,另一方面也要知道不同巧克力代表的含义哦。

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