2024/5/20 16:48

由澳洲牛羊肉行业主办的「澳洲羊肉大使」全球项目，在去年吸引了15个国家和地区的18位知名大厨和美食鉴赏家，齐聚澳大利亚维多利亚州首府墨尔本。

探牧场、访工厂、逛市场、品餐厅、学课程、打比赛……短短的一周行程满满，澳洲羊肉大使们深入了解澳洲羊肉从牧场到餐桌的全过程、澳洲羊肉多样化的应用场景，领略澳大利亚多元的美食文化，在分享与碰撞中探索澳洲羊肉如何更好地融入各国的饮食文化中，并用澳洲羊肉创作了8道令人惊叹的创意菜肴。

澳洲羊肉都有哪些吃法？我们将分（上）、（下）两期介绍这8道澳洲羊肉创意菜谱，一睹澳洲羊肉大使们绝妙的构思和精湛的厨艺，进一步体验世界美食文化的多样性。