2012/5/1 15:45

警报 3　鱼蛋速食成午餐潮

省实高一女生小皮就几乎每天中午都要到OK店吃三碗UFO炒面，“学校饭堂里常排长龙，又老是那几道菜，所以我就成了OK店的“奴隶”了！不过炒面要吃上三碗才饱！”但她感觉喉咙发痛口干舌燥，也许这就是UFO的“功劳”了。

“便利店奴隶”易贫血

“我们都是7-11的奴隶！”东山口某重点中学高三女生灵灵和小卢说。这一对死党，是班内外闻名的小美女，灵灵是兼职模特，小卢也是校会上活跃的主持人，所以特别注重keep-fit。她们告诉记者，“三年来，我们每天的午餐都是到7-11吃关东煮、鱼蛋、串烧和可乐！最‘丰盛’的就是一个饭团了。晚上回家才吃饱点。”她们觉得7-11方便快捷，不像学校饭堂等那么久。

在一晚“开夜车”至凌晨四点，中午吃完7-11串烧，下午又上体育课跑800米时，灵灵竟突然晕倒了，之后几天都没回来上课。有传言，她是患了白血病！同学们想到她平时脸色苍白的样子，也有些相信传言，都很伤心。不过几天过后，灵灵又回去来了。“医生说我是得了缺铁性贫血，最近学习这么紧张，消耗体能大，最重要的中午却吃得太少，营养不足，造成贫血、消瘦。看来我要结束三年无午饭的生活了。”灵灵说。

中山医科大学附属第一医院营养科专家叶艳彬介绍，青少年发育必须各种能量、维生素、蛋白质在肉类、蔬菜中含量较多，而速食店中的鱼蛋、串烧、可乐恰是缺少肉类和蔬菜，若以速食食物取代午餐，蛋白质等重要营养的吸收肯定不足，会导致消瘦、影响长高和智力发育。尤其是女生，长期以速食取代午餐会影响雌性激素的分泌进而导致月经不调。

9岁女孩来月经，11岁男生长胡须

广州市一医院营养科医生梁倩芳告诉记者，她曾接诊一些由于午餐过多吃洋快餐导致性早熟的少年病例。在麦当劳一类洋快餐里的炸鸡腿尤为吸引孩子们，小明今年才11岁，就已“须根丛生”，本来是长成为小男子汉的表现，但父母还是疑惑，一般男孩14岁进入青春期，这是不是太早了？伴随着长的胡子，小明也变得声音嘶哑，继而失声了。送到医院后，发现是因为几乎每天都到麦当劳吃炸鸡腿、薯条作为午餐，炸鸡腿一类食品含有性激素，容易导致性早熟，同时也导致咽喉炎，失声期足有十天之久。

梁倩芳记还接诊过一个9岁就来月经的小女孩阿芬（化名）。这过早出现的生理现象令孩子父母措手不及，活泼好动的小孩还不懂害羞，不知道怎样保洁，弄得四处常见污迹。送到医院后，也知道是由于午餐煎炸食品、洋快餐摄入过多，导致营养不均衡。

梁倩芳认为孩子们在外乱吃东西，的确容易导致营养不均衡。对这两类病例，医院并不用特别开药，而要指导孩子均衡饮食，每顿午餐肉类、蔬菜、米饭齐全。

警报 4　近七成学生不满学校饭堂

数据显示，高达68%的学生对学校饭堂“完全不满意”，甚至有中学生称是学校饭堂质量不佳才“逼”自己以零食代午餐。有37%的同学进食学校饭堂不洁午餐而不舒服。

东山口某重点中学初三学生小李说，现在一周五天有三个中午前的课是拖堂的，再来饭堂排队等到最后不一定打得了饭，回去又迟到，所以还是投奔附近的小食店、速食店了。