客户端
美食天下

资讯

资讯 聚焦
您的位置美食天下 > 资讯 > 食品行业 > 正文

吴睿鸫:食品质量监管不能再“内外有别”

2012/5/1 15:44

美两国将互设食品药品安全监管办事处,以加强监管沟通。据美国卫生和公众服务部部长莱维特18日介绍,美国食品药品监管局(FDA)将在未来3天内在北京、广州、上海设立三个办事处,其最主要的两项工作,一是帮助中国进行食品药品安全监管方面的能力建设,二是对中国出口至美国的食品药品进行检查。

中国卫生部部长陈竺则表示,每个国家生产的食品要符合国际标准,同时出口的产品还要符合进口国的标准,因此中美双方都有了解对方标准的责任。

中美两国互设食品安全派驻监管机构的消息甫一报道,立刻成为国内各大门户网站的焦点新闻。从网友的普遍反映来看,用“喜忧参半”来形容比较贴近大家的心情。喜的是,派驻监管机构在国内挂牌,有利于提高我国食品药品质量,减少贸易争端,提高中国产品的信誉;忧的是,长期以来,“内外有别”的商品质量,极有可能因为今后更重视出口商品的质量而不会有大改观。

公众忧虑商品质量 “内外有别”,并非空穴来风。对于出口的各种食品,尽管说在国外遇到了一些风波,出现了一些问题,但从总的情况来考量,中国对出口商品质量监管相当严格有效。2004年至2006年间,中国对美国的食品出口合格率分别为99%、99%和99.2%。美国对中国的食品出口合格率分别为99.01%、 98.85%和99.09%,同期中国对日本和欧盟的食品出口合格率均分别高达99.8%、99.9%和99.9%。

数据表明,中外相互进口的产品质量合格率基本持平,倘若细算起来,中国食品质量合格率,还略高于我国从美国、日本和欧盟进口的食品。随着国外食品监督办事处在中国内地的“落户”,我国的食品药品质量还会有提升的空间。

然而,虽然我国在商品质量出口上一直保持着99分以上的好成绩,但是,在国内销售的产品“成绩单”却不容乐观,《中国食品质量安全状况》白皮书显示,2006年全国食品抽查合格率是77.9%,2007年上半年上升到85.1%。很明显,与出口产品质量相比,内销产品质量差距是相当大的。

除宏观数据外,一些微观具体事例,更能说明问题的严重性。比如,某地粉丝出现了严重的质量问题,经当地质检部门检查后发现,34家国家备案出口生产企业生产的龙口粉丝全部合格,销售国内的厂家却无一例外地被查封。还有,前段时间,奶制品深陷“三聚氰胺”危机,但是之前供应奥运会的奶制品却是安全的,而且,蒙牛相关负责人在面对香港媒体的新闻发布会上,竟然说出这样的话:“我们发到香港的产品和出口的产品是一样的,保证比内地的产品质量更好、更安全。”

商品质量之所以“内外有别”,其根源是国内在监督管理上实行两种制度。凡出口商品,各级政府包括监管部门都高度重视,生怕惹出麻烦,弄出国际事件来;而对于内销产品,无论是执行标准,还是监督管理,不管出于无意还是有意,却没有像监管出口商品那样严肃较真。

因此,笔者觉得,惟有国内的各级监管部门像抓出口商品质量那样,由“内外有别”变为“内外一样”,才能使我国企业的产品在全球站稳脚跟,提升国内老百姓的消费信心,让国人都来购买国货,进而帮助国内企业尽早摆脱困境。

最受欢迎的家常菜

更多