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2011年4月 美食天下资讯头条

2012/5/1 17:02

重庆现上万斤毒花椒 部分已制成火锅底料(4月29日)

火锅底料和麻辣鱼底料涉毒,问题出在哪里?经检测,确定为花椒染毒,劣质花椒被人为染毒后混入了正品花椒中。原来,不法分子用“罗丹明B”将未成熟的小红花椒染色,混入正品中销售,牟取暴利。

鸡精爆出“无鸡之谈” 劣质鸡精含化学色素(4月28日)

鸡精是许多家庭主妇喜欢的调味品之一,但是有的鸡精原料里并无“鸡”元素。正规食品添加剂厂家生产的鸡精多用鸡肉粉来调鸡味,而一些劣质鸡精里不仅不含鸡的成分,甚至连基本卫生指标也达不到,有的鸡精甚至使用日落黄等化学合成色素。

商务部:各地组织超市采购滞销蔬菜(4月27日)

2近日,商务部再次发出通知,要求各地商务主管部门要组织引导大型连锁超市召开产销对接会,直接采购“卖难”蔬菜。“农超对接”试点企业要积极履行社会责任,把采购价格维持在合理水平,支持销售“卖难”蔬菜。

海南查获3.6吨地沟油(4月26日)

24个肮脏的大油桶,一把沾满污垢的大勺子,空气中弥漫着潲水沸腾后发出的恶臭——这就是海南省儋州市城郊那大镇北吉村非法加工地沟油的一个窝点。人们在痛恨地沟油加工者之余,不免要问:地沟油缘何屡禁不绝?

蒙牛再陷中毒门 因空腹喝奶说法遭质疑(4月25日)

陕西榆林市出现学生因饮用由蒙牛集团统一配送的学生奶后出现发烧、肚痛、腹泻等症状。蒙牛表示,早晨空腹喝牛奶等诸多原因均可能导致腹泻。业内人士认为蒙牛的回应十分牵强。

食品添加剂通用安全标准今年出台(4月22日)

“要以《食品安全法》为准绳,重典治乱,加大惩处力度,切实改变违法成本低的问题,让不法分子付出高昂代价,真正起到震慑作用。对食品安全突出事件,不论发生在哪个地区、涉及哪个部门,都要实行问责。”李克强

广东发现16吨假牛肉 食用可致死(4月21日)

广东佛山南海检察院检察官昨天向媒体披露,为了把猪肉变成牛肉贩卖,个体经营者谭某东将硼砂、豆粉等混合成“染色剂”,大肆浸泡16吨猪肉批发给了别人,涉及销售金额约23.4万元。儿童摄入5克可致死。

我国食品标准被指一流出口二流内销(4月20日)

一边是国外认为存在安全隐患,另一边是有关部门回应未超国家标准,新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”,再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。专家认为,我国食品标准要向国际标准看齐,“在可能的情况下要从严”。

食品监管部门被曝“为利执法”(4月19日)

“瘦肉精”事件尘埃未落,“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来。食品安全屏障为何屡屡被突破?监管到底缺失在哪儿?把好“入口”安全关该有哪些突破?

总理痛斥染色馒头:道德滑坡严重(4月18日)

国务院总理温家宝近日说,近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。

多家面粉企业接通知后暂缓涨价(4月15日)

继食用油生产企业限价令延期后,记者昨天从多家粮企证实,古船面粉、五得利面粉等大型粮企已经接到国家相关部门通知,要求企业延迟两个月涨价。各大企业原定4月上涨面粉价格即被中止。

上海染色馒头5名嫌犯被拘 制售问题馒头33万只 (4月14日)

13日,上海市质量技术监督局吊销了生产“染色”馒头的上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许可证。公司法人代表等5名犯罪嫌疑人被公安部门依法刑事拘留。

瘦肉精产业链曝光:销售1公斤获利万元 (4月13日)

“瘦肉精”这个10年屡禁不绝的餐桌“毒瘤”,地下链条怎样生成?随着公安机关侦破“瘦肉精”案件,一条完整的“瘦肉精”地下产业链条浮出水面。至今,生产源头基本查清并将根据案件进展情况及时向社会公布。

上海华联等超市被曝多年销售染色馒头 (4月12日)

据央视报道,在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成,制作过程中以甜蜜素代替白糖,加入防腐剂防止发霉。据了解,每天有3万问题馒头销往联华、华联、迪亚天天等30多家超市。

甘肃平凉散装牛奶遭投毒 3名婴幼儿死亡 (4月11日)

4月7日平凉市崆峒区发生牛奶中毒事件,39名中毒患者被送往当地两家医院救治,3名婴幼儿死亡。平凉市紧急处置牛奶中毒事件领导小组10日通报说,平凉市崆峒区牛奶中毒事件确认为特大投毒案件。

江苏莴苣叶和广东莙荙菜抽检中发现碘-131 (4月8日)

在 4月6日的空气监测样本中,我国内地除贵州外,其他省、自治区、直辖市部分地区均检出来自日本核事故释放出的极微量人工放射性核素碘-131,不会对我国环境及公众健康造成危害。

北京和天津露天种植菠菜中检测出碘-131 (4月7日)

卫生部门4月5日从北京、天津和河南地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘-131,含量分别为1-3Bq/kg。由于检出的碘-131微量,目前情况对公众健康无影响。

乳企重审大洗牌 淘汰乳企或成隐患 (4月6日)

截至3月31日,全国1176家乳制品企业中,有643家企业通过了生产许可重新审核,107家企业停产整改,426家企业未通过审核,通过率不到55%。此次洗牌后,一大批企业被淘汰,这些企业的去向、设备如何处理等都有待解决。

万人致歉会遭质疑 经销商高呼万岁 (4月2日)

处在“瘦肉精”危机中的双汇集团召开“万人职工大会”,以向消费者表达致歉诚意。不过,其间有经销商高呼“双汇万岁”引发热议,有网友表示,这“万岁”喊得惊人、更喊得雷人,显然将严肃的反思搞成了闹剧。

双汇开万人大会就瘦肉精事件致歉 (4月1日)

昨日上午,处在“瘦肉精”危机中的双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会”,集团董事长万隆再次向消费者致歉。按照万隆公布的数字,双汇能够计算的损失已超过121亿元。

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