2012/5/1 16:21

新快报3月3日讯 海南豇豆（豆角）在广州被查出含“毒”后，豆角被列为敏感词汇，甚至海南蔬菜都受到牵连。记者昨日采访发现，事件经过一段时间的“发酵”已引起连锁反应，目前市场上的豇豆制品和海南蔬果都受到牵连，不少海南蔬菜价格暴跌，销量也持续下降。

豆角几天卖不出一条

广州查出豇豆含毒后，豇豆就被列为敏感词汇，市场上的豇豆流通几乎停滞。

昨日，记者走访了冼村、棠下等肉菜市场，发现市场上仍有豇豆卖，但久久也不见有人来买。在冼村市场，档主陈阿姨把豇豆摆到一个很小的角落，长长的豆角被菜叶遮住仅露出一半。陈阿姨告诉记者，过年时豆角卖到12元/斤，现在只卖3元/斤，但这几天一条豆角都没卖出过，“你是两天来第一个询问豆角的人。”她说，豆角是海南的，但都是经过检测合格才上市销售的，但顾客已经被这次事件吓跑了。

而在体育东市场已经见不到豇豆了，菜档的吴阿姨告诉记者，自从得知广州查出毒豇豆后，就再也不敢进货，“之前进的货三天都没有卖出去，只好拿回家自己吃了，一直到现在都不敢进豇豆，这段时间也没有人来问豇豆的事。”吴阿姨说。

餐馆弃用豆角选干豆

如今，人们提起豇豆都避之不及，更不敢食用。餐馆为了照顾食客感受，对含豇豆的菜纷纷更换原材料，或者干脆撤下豇豆菜名。

在龙口西某粤菜馆，服务员告诉记者，“豆角回锅肉”一直是该店比较受欢迎的菜，但自从毒豇豆事件后，虽然主动将原材料改为干豆角，但每次顾客点菜都会问是不是海南的，“更换原材料后味道差不多，但已经很少人愿意吃这个菜了。”

旁边的另一间湘菜馆，菜牌上的“长豆角茄子”被彩色贴纸遮了起来。服务员告诉记者，长豆角茄子是长沙名菜，但“毒豆角”事件后，几乎没人再点这个菜，为了避免误会，所以干脆用贴纸把长豆角遮住，暂停供应此菜。

酸豆角销售大受影响

豇豆销量受到影响，用豇豆制成的酸豆角也受到牵连，市场的酸豆角销量下降，而以酸豆角为佐料的餐馆也不可避免地受到波及。

昨日记者在冼村肉菜市场发现，酸豆角也无人问津，好不容易一位师奶询问酸豆角，但档主又无法回答酸豆角的生产地，这位师奶只好放弃购买，“这段时间还是不吃为妙，喝粥用萝卜干代替吧。”这位师奶对记者说。

酸豆角是桂林米粉的重要佐料，也受到了毒豆角的影响。龙口西路一间桂林米粉店的老板李先生对记者称，他们所用的酸豆角都是从桂林运过来的，但使用前还是会询问客人，免得产生误会，不过生意也照样受影响，“有些人本来想吃桂林米粉，但一起来的朋友说有酸豆角，最后就都不吃走了。”

殃及池鱼

海南蔬菜销量直降

毒豇豆事件发生后，不但“豇豆”被列为敏感词汇，连“海南”也被列入其中——这段时间来自海南的果蔬都大受牵连，不但价格暴跌，销量也持续下降。江南果蔬批发市场副总经理吴和敏表示，因毒豇豆事件，其他海南果蔬受影响是不可避免的。

江南果蔬批发市场专门批发海南蔬菜的档主老李告诉记者，自从广州检测出豇豆含毒后，海南其他蔬菜的销量下降得非常厉害，他的档口以前每天都要销售20多车的蔬菜，现在只剩下五六车。而销量下降的同时，价格也不断下跌，“比如茄子，之前的批发价是 5元/斤，现在只卖到4元/斤，而青瓜价格下跌得最厉害，之前也是近5元/斤，现在跌到3.2元/斤，现在都不敢拿货，价格一跌再跌亏死了。”老李说，最近几天他干脆回湛江老家放大假，等市场稍微平稳后再回广州做生意。 (本文来源：新快报 )