美食天下
首页
菜谱
食材
健康
笔记
社区
专题
搜索
活动
烘焙
妈妈派
客户端
×
签到即可参加免费抽奖
×
条新消息,
查看
条通知,
查看
登录/注册
密码登录
微信登录
QQ登录
微博登录
会员中心
会员中心
我的主页
管理
私信
通知
退出
发布
发菜谱
发笔记
签到有礼
签到
0
天
0
去抽奖
美食天下
美食厨房
搜索
美食厨房
食疗食补
首页
魔幻厨房
热菜菜谱
凉菜菜谱
汤煲菜谱
饮食文化
糕点小吃
饮食礼仪
茶酒饮品
全部菜谱分类
食材选购技巧
如何挑选花胶
2016/12/14 10:40
很多人不会选择花胶,觉得只要大就好,或只要贵就好,只要厚就好,其实这些想法都是错的,花胶的好坏,要从综合方面来了解。
如何挑选高粱
2016/12/14 10:40
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原
如何挑选鱿鱼
2016/12/14 10:39
鱿鱼,习惯上称它们为鱼,但它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润
如何挑选竹笋
2016/12/14 10:39
竹笋富含 蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的多种氨基酸;纤维素含量高,其在肠内可以减少人体对脂
如何挑选白油
2016/12/14 10:39
无色透明油状液体,没有气味。对酸、光、热均稳定,不溶于乙醇,溶于乙醚、苯、石油醚等,并可与多数脂肪油互溶。
如何挑选七叶胆
2016/12/14 10:39
七叶胆系葫芦科绞股蓝属植物,多年生草质藤本,雌雄异株,耐阴喜湿,忌阳光直射,喜酸性土壤(pH5--5.6),对海拔高度要
如何挑选越瓜
2016/12/14 10:39
梢瓜即越瓜。菜瓜的一种,可生食,亦可酱腌。元周文质《时新乐》曲:“萝卜两把,盐酱蘸梢瓜。”如何挑选越瓜?
如何挑选山芋
2016/12/14 10:39
红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、
如何选择优质鱼油
2016/12/14 10:39
面对市场上的鱼油品种的繁多,鱼油的含量也不一样,目前市场上鱼油的含量分为50%和30%两种,50%含量的主要是用于辅助性
如何挑选墨西哥辣椒
2016/12/14 10:39
墨西哥辣椒呈长圆锥形,尾部尖或平,肉质丰满而表面亮泽,且有条纹,条纹越多证明其辣度越高。未成熟期为绿色或深绿色,成熟后呈
如何挑选血橙
2016/12/14 10:39
血橙本质上属脐橙类,血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”,血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点,则可能血橙的内部已开
如何挑选橘子
2016/12/14 10:39
橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢
如何挑选青芒
2016/12/14 10:38
买青芒要挑青中泛黄,捏起来略微有点软的,这种颜色和硬度的青芒成熟度高,吃起来不会有酸涩的味道。如何挑选青芒?
如何挑选青葙子
2016/12/14 10:38
生药材鉴定性状鉴别 种子扁圆形,中央微隆起,直径1-1.8mm。表面黑色或红黑色,光亮,于扩大镜下观察,可见网状纹理,侧
如何挑选印度苹果
2016/12/14 10:37
印度苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色,果实成熟时将出现三种情况。
如何挑选方腿
2016/12/14 10:37
方腿是火腿的一种,如何挑选好吃的火腿呢?
如何挑选桑叶
2016/12/14 10:37
叶片上面黄绿色或浅黄棕色,有的有小疣状突起;下表面色较浅,叶脉突起,小脉网状,脉上被疏毛,脉基具簇毛。质脆。
如何挑选香椽
2016/12/14 10:37
果实为圆形、长圆形或卵形。表面黄色或黄绿色,有不规则皱缩,并散有多数凹下的油点。商品多横切或纵切成薄片。
如何挑选优质益母草茶
2016/12/14 10:37
虽然从外形上分辨优质益母草茶有些勉强,但有些外形上的东西还是不得不看的。比如整齐度,通常优质的益母草茶的大小不会相差太大
如何挑选蚬子肉
2016/12/14 10:37
一看,如果蚬子干非常白,且体积肥大,应避免食用;如果蚬子干外观完整,可显示其经过仔细的筛选;另外,颜色过于黯淡的蚬子干可
上一页
1
...
15
16
17
18
19
...
下一页
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹