客户端
2012/2/8 15:30
栗子红枣煲凤爪
喜欢煲汤，在天冷的季节，喝汤也是不错的选择。前段时间看到秋凉做的栗子红枣煲凤爪汤，正好家里有这几样食材，就赶紧跑去秋凉博客找到这款汤的具体做法，按照她的做法煲了这款汤，很不错。感谢秋凉哦。送花吧，哈哈。这也让俺越来越感觉博客真不错，谁家吃的什么喝的什么，怎么做，翻看一下博客就知道了，更重要的是大家可以互通有无，互相学习，方便又快捷哦。
凤爪（鸡爪）含有大量的胶质物，对于丰胸有很大的作用；红枣，具有补血暖身的功效；栗子能健脾益气，健胃补肾，用它做出汤来很清润。看来女性朋友应该多喝这款汤哦。
原料：
鸡爪6个、栗子10余粒、香菇2朵、红枣5粒、葱1根切段、姜两片、盐适量。
做法：
1、板栗用刀轻切一个十字，放热水锅里煮开，然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。
2、鸡爪洗净切两半，开水焯烫一下，捞出冲冷水备用。
3、砂锅内加清水，将所有材料都放入，大火烧开，转小火煲40-60分钟，调入适量盐即可。（喜欢鸡精的可以放，我没放感觉汤也很鲜）
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201111494245392/