2012/2/8 15:24

原料:
乌鸡半只。
辅料:
白萝卜2根、生姜1块。

做法:
1、生姜切片,白萝卜切片(不必太薄,约摸5mm厚)或滚刀块;
2、锅中放适量油,将乌鸡块下入,翻炒3分钟左右;
3、将炒过的鸡肉和萝卜,姜片一起放入煲中,加入开水,淹没过食材,煲3小时,盛起时加盐调味即可。

2012/2/8 15:24

原料:
乌鸡半只。
辅料:
白萝卜2根、生姜1块。

做法:
1、生姜切片,白萝卜切片(不必太薄,约摸5mm厚)或滚刀块;
2、锅中放适量油,将乌鸡块下入,翻炒3分钟左右;
3、将炒过的鸡肉和萝卜,姜片一起放入煲中,加入开水,淹没过食材,煲3小时,盛起时加盐调味即可。
