2012/2/8 15:24

这是一道简单好吃又好看的甜汤，夏天的时候冰镇吃，冬天就热乎乎地吃，都很不错哇！

原料：

银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。

做法：

1、银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净；

2、莲子不容易熟，所以要先单独先煮着；

3、等到莲子熟软了之后，把银耳、枸杞、百合放进去一起煮。加冰糖；

4、等到百合变软了就可以关火拉！

提示：

唯一需要特别特别注意的就是——百合这个东西吧……一不小心就会煮过了，煮过了捏，就会化掉……我就曾经煮一煮，就发现明明扔进去很多百合，居然完全不见了，全部都融化了！而且哪怕你关火的时候百合还好好的，但只要在锅子里泡着，也会慢慢就化掉了……所以，百合千万煮软就可以了，而且一定要赶快吃哦！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49d3bba80100065r.html