2012/2/8 15:19

依依美食的博客 blog

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广东老火靓汤是大家都知道的啦，广东人爱喝汤，广东的煮妇爱煲汤。我也不例外，我爱喝汤也很喜欢煲汤，所以我家的饭桌上，很少没汤的，就算没有时间煲老火汤，那么最起码也有一个简单的菜汤。秋冬季节，天气干燥。就更应该为爱人，为孩子煲上一锅老火靓汤，回家喝上一碗美味的靓汤是一件很幸福的事情吧！汤水，不但滋润你的人，也滋润你的生活。

原料：

猪扇骨一块、胡萝卜1个、甜玉米2根、薏米一把、蜜枣2个。

功效：

补钙、清润。

做法：

1、骨头斩件飞水；

2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；

3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋， 大火烧开后， 转小火，煲上2个小时；

4、关火后，放盐调味就可以啦！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100bu5q.html