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胡萝卜玉米煲排骨

2012-02-08 15:15:11
大菜的创意厨房
大菜的创意厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

胡萝卜玉米煲排骨:

材料:

猪排骨500克、玉米2根、胡萝卜2根、姜片、盐、鸡精、醋少量

做法:

1、猪排骨飞水洗净

2、玉米洗净切段,胡萝卜去皮洗净切滚刀

3、煲内放入足够清水,将排骨和姜片放入,滴几滴醋(据说可以释放钙质),水开后转小火煲至排骨酥烂

4、放入玉米和胡萝卜同煲30分钟即可,吃时用盐和鸡精调味

胡萝卜玉米煲排骨

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010006dd.html

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