美食天下

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鱼类做法

  • 鱼柳螺丝粉

    作者:美食中国

    茄子、鱼柳、低脂芝士、螺丝粉、柠檬汁、胡椒粉、橄榄油、盐、清鸡汤

  • 青椒焖水鱼

    作者:美食中国

    水鱼、朝天椒、卜椒、蒜子、姜、盐、味精

  • 酸辣烤鱼

    作者:色尘

    鱼、盐、黄酒、胡椒粉、土豆、彩椒、草菇、番茄酱、辣椒粉、食用油

  • 芹黄鱼丝

    作者:美食中国

    鲜活鲤鱼、芹黄、泡红、辣椒、蛋清、豆粉、料酒、盐、姜、蒜、酱油、醋、白糖、香油、味精、熟猪油、上汤

  • 箩粉鱼头豆腐汤

    作者:美食中国

    鱼头、香菇、冬笋、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒

  • 麻辣黄鳝

    作者:美食中国

    大黄鳝、麻油、花椒、辣椒、生姜

  • 辣豆瓣鱼

    作者:美食中国

    鲤鱼、姜、葱、蒜、红辣椒、豆瓣酱、酒、糖、生粉、番茄汁

  • 玻璃鲜墨

    作者:中国美食

    鲜墨鱼、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、姜汁、鸡汤、清油、鸡油

  • 豆浆海鲜锅

    作者:中国美食

    豆浆、高汤、洋葱、橄榄油、炸豆腐、鱿鱼、鲜大虾、扇贝、盐、糖

  • 炊麒麟鱼

    作者:美食中国

    鲈鱼、湿香菇、火腿、白肉(猪肉)、鸡蛋清、味精、精盐、绍洒、胡辣粉、芝麻油、淀粉、上汤、熟猪油

  • 宫庭献鱼

    作者:美食中国

    鲩鱼、黄花鱼、奇异果、草莓、菠萝、蒜肉、姜米、生抽、盐、镇江醋、糖、水、麻油

  • 荷包水鱼

    作者:美食中国

    鱼、薏米、湿香菇、笋花、赤肉、熟火腿、上汤、蒜头肉、鸡壳、味精、绍酒、姜、葱、精盐、胡椒粉、芝麻油

  • 蜜瓜脆鳝

    作者:美食中国

    黄鳝、红辣椒、蜜瓜(挖球)、姜、蒜、生粉、镇江醋、糖、盐、生粉、酱油、酒、胡椒粉

  • 蟹黄大生翅

    作者:美食中国

    鲜汤烩好鱼翅、胡椒粉、鸡汤、黄酒、地栗粉、火腿茸、白酱油、味精、蟹黄

  • 生炊麒麟鱼

    作者:美食中国

    生鱼(麒麟鱼)、火腿、湿冬菇、肥肉(猪肉)、味精、精盐、姜、葱、白酒、麻油、生汤、蛋白、上汤、尾油

  • 生炒甲鱼片

    作者:中国美食

    甲鱼肉、笋片、鸡蛋白、大地鱼末、葱、姜片、味精、麻油、烧酒、白酱油、地栗粉、胡椒粉、蒜泥、精盐

  • 炒乌鱼片

    作者:美食中国

    乌鱼肉(乌肉)、菜心、鸡蛋白、精盐、地栗粉、麻油、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤。

  • 豉汁鱼云

    作者:美食中国

    大头鱼、豆豉、蒜肉、姜、葱、红椒、生抽、油、糖、生粉、胡椒粉、麻油、水。

  • 蒜香鲶鱼

    作者:美食中国

    鲶鱼、蒜头、蒜末、姜末、葱花、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油、醋、高汤、太白粉水、油。

  • 半煎煮鱼

    作者:美食中国

    黄花鱼、肉片、湿冬菇、笋花、葱、姜、绍酒、味精、酱油、白糖、精盐、花生油。

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