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辣炒丝瓜

2013/11/2 09:56

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导语：很简单的家常营养小炒，做法超简单，但味道也相当的好。配米饭很下饭。

辣炒丝瓜

原料：丝瓜、辣椒酱、蒜、葱、盐

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块。由于是老家送的纯天然丝瓜，长得也比较嫩，只是剥了薄薄的一层皮，绿色部分留下了哈；

2、锅中放油，油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱，炒出香味；

3、放入丝瓜翻炒；

4、当丝瓜炒至绵软时，加盐调味即可。

辣炒丝瓜

小贴士：加盐的时候要品尝一下，辣椒酱本身也有咸味，不要加盐太多了哈。