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家常烤鸡

2012-2-8

≮美食原料≯

鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒10克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

≮美食做法≯

1、将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干。

2、用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上。[美食中国]

3、鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。

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