2012/2/8 14:16

7、十几分钟后，下入豆腐，转中小火煮。并加1勺黄豆酱在汤里。

8、9、中小火煮至豆腐入味，起锅前将青菜加入烫熟即可。

——辣白菜有一定咸度，所以汤煮好后先尝尝咸淡再斟酌放盐。

吃泡菜锅，一定要配上一碗热气腾腾，松松散散的好饭。

米饭煮好后，焖5分钟后，再用筷子划散，然后再盖上盖儿让米饭“汽”一下——之后就能吃上粒粒分明的米饭了。

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