2012/2/8 13:56

霉干菜扣肉

原料：

霉干菜、五花肉、几片肥肉、糖、老抽、料酒、姜、葱。

做法：

1、先把霉干菜过水，微洗一遍；

2、用糖拌匀霉干菜，上面铺上几片肥肉，上火蒸最少30分钟；

蒸霉干菜的过程，就开始处理肉肉。